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料理

  • 2020-07-06

大家族にもおすすめの【四角い鍋】とは。揚げ物やパスタを効率的に調理

四角い鍋は丸い鍋に比べて食材がたくさん入り、効率的に調理ができます。食材をカットせずに調理できたり、2回に分けて調理していた料理を一度に作れたりとメリットが多く、人数が多い家庭にもおすすめです。四角い鍋やフライパンのメリットと、おすすめアイテムを紹介します。

  • 2020-03-28
  • 2020-07-16

あこがれの「蒸籠」で食卓を格上げしよう。選び方やおすすめを紹介

蒸籠(セイロ)を使った料理は、とてもおいしそうに見えます。しかし蒸し時間やお手入れ方法などがよく分からなくて、家庭で使うのは不安という方も多いのではないでしょうか。やぎ夫人が実際に使ってみた感想を交えながら、家庭用蒸籠の選び方とおすすめ商品を紹介します。