自宅ランチにおすすめのラーメンどんぶりを紹介 パスタやうどんにも兼用できる
熱々の麺料理をおいしくいただくためにも、「どんぶり」にはこだわりたい人も多いのではないでしょうか。
「どんぶり」は食器の中でも大きくて、場所を取ります。買ってから後悔しないように、慎重に選びましょう。
ラーメンどんぶりの上手な選び方と、おすすめ商品を紹介します。
ラーメンどんぶりの形
ラーメンどんぶりには主に5種類の形があり、麺や汁、具に合わせて使い分けされています。家庭で全てそろえるのは難しいかもしれませんが、種類を覚えておくと選ぶ際の参考になるでしょう。
どんぶりの種類と特徴
一般的に「ラーメンどんぶり」と呼ばれるものは、以下の5種類です。
- 高台丼(こうだいどん)/反高台丼(そりこうだいどん)
- 切立丼(きったてどん)
- 玉丼/玉渕丼
- 多用丼
- 麺丼/麺鉢
高台丼はスープをたっぷりと入れられる、オーソドックスなラーメンどんぶりです。「高台」とは、器の足にあたる部分を指します。高台がはっきりと見え、口元が少し反っているのが高台丼や反高台丼の特徴です。
切立丼は器の側面が切り立っているタイプで、片手でも持ちやすい、重ねやすいなどのメリットがあります。
玉丼や玉渕丼は、口が当たる部分が太く丸いタイプです。具が多めの麺料理に適しています。
多用丼はその名の通り、ご飯物にも使える多目的な器です。
麺丼・麺鉢は、口が大きく開いた形が特徴的です。ずずっとスープを飲みたい人に。
自宅用ラーメンどんぶりの選び方
自宅で使うラーメンどんぶりは、収納や洗いやすさを考慮して選ぶのがポイントです。押さえておきたいチェックポイントを見ていきましょう。
容量とサイズ
ラーメンどんぶりの容量は1000ml、口径サイズは15cm以上がおすすめです。
1000mlあれば、汁がこぼれず具材も盛り付けやすくなります。麺や具材をたくさん入れたい人には、 1000ml以上の大型タイプもあります。
お湯を注ぐだけのインスタントラーメンを食べたい人は、口径15cm以上を目安にします。麺を割らずに、そのまま入れられますよ。
さらにどんぶりは深い方が汁が冷めにくく、盛り付けも楽です。鉢の7.5cm以上あればおいしくいただけるでしょう。
★容量は1000mlを目安に食べる量で決める
★口径が15cm以上あればインスタントラーメン作りが楽
★深さは7.5cm以上あると冷めにくい
重さ
ラーメンどんぶりは、できるだけ軽いものを選びましょう。どんぶり自体にもともと重量感がある上に、麺や汁を入れるとさらに重くなります。
熱くて重い料理をテーブルに運ぶのは危険で、時間もかかります。後片付けのことを考えても、軽い方が楽です。
ネット通販では実際に手で持つことができないため、重さを確認して自宅にある食器と比べてみるとよいでしょう。
素材
ラーメンどんぶりの素材には、陶磁器・樹脂・ステンレスなどがあります。陶磁器はデザインのバリエーションが豊かで、最も選びやすい素材です。
ただし外側が熱くなり、手で上手く持てないことも。高台丼や、厚手のものを選ぶと使いやすくなります。
樹脂やステンレスは、熱くなりにくくて軽いため、子どもや高齢者、力の弱い人におすすめです。
特に真空断熱のステンレスどんぶりは保温性にも優れていて、熱々のラーメンをいただけます。
機能・デザイン
自宅で使いやすい機能を持つ、便利などんぶりもあります。例えば「耳」が付いているタイプなら、ラーメンを入れた状態でも手が熱くならずに、テーブルまで安全に運べるでしょう。
調理してそのまま食べられる鍋兼用タイプや、食器洗浄機が使えるタイプなら、洗い物の手間を省けます。
収納スペースが少ない人は、汎用性にも注目しましょう。パスタやうどん、かつ丼などにも似合うデザインのどんぶりを一つ買えば、あれこれとそろえずに済みます。
ラーメンどんぶりの模様の由来
ラーメンどんぶりといえば、四角い渦巻きや鳳凰、龍など独特の柄が描かれたものをイメージする人も多いでしょう。
四角い渦巻き模様は「雷紋」といって、古くから中国で魔除けとして使われていました。迷路のようにぐるぐるしているので、魔物が迷ってしまうことが由来です。
鳳凰や龍も、やはり古代中国で魔除けや縁起物として使われてきたものです。
ラーメンどんぶりに最初に 雷紋を入れたのは、九谷焼卸売り店の店主でした。ラーメンが流行し始めた頃に専用のどんぶりを作ろうと考え、九谷焼でもよく使っていた雷紋をあしらったようです。
雷紋が描かれたどんぶりは汎用性に欠けますが、ラーメン好きにはたまらないかもしれません。
スープパスタやうどんにも カフェ風ラーメンどんぶり
シンプルなデザインが好きな人や、食器の数を増やしたくない人に、何を盛り付けてもおしゃれなどんぶりを紹介します。
モノトーンでシックに テーブルウェアイーストのどんぶり
モダンな雰囲気が味わえる台形型のどんぶりです。光沢のある白とマットな黒の2色から選べます。側面の波打つようなボーダーも印象的。カフェ風丼メニューやサラダにもおすすめです。
- 素材:磁器(美濃焼)
- 口径:約18.6cm
- 高さ:約10.8cm
- 重さ:約655g
- 電子レンジ、食洗機OK
アジアンメニューに カクニ ネイビーどんぶり
涼し気なネイビーのどんぶりは、冷やし中華やフォーなどのメニューによく似合います。
ホウレンソウや青ネギ、レモンなどネイビーに映える食材をうまく使って、おしゃれに盛り付けたくなる器です。
- 素材:磁器(美濃焼)
- 口径:約20.3cm
- 高さ:約7.7cm
- 容量:1000ml
- 電子レンジ、食洗機OK
オーブンや冷凍庫が使える ル・クルーゼ ネオヌードル
カラフルな鍋や食器が人気のル・クルーゼにも、麵料理にぴったりの器があります。優れた耐熱性・耐冷性を持つ「ストーンウェア」で作られており、オーブンや圧力鍋に入れてもOKです。
温かいままテーブルに出せるのはもちろん、冷凍できるためアイスクリームのようなデザート用ボウルとしてもおすすめです。
傷に強く汚れが落ちやすいので、長く愛用できます。
- 素材:ストーンウエア
- 口径:約19cm
- 高さ:約9.5cm
- 容量:1250ml
- 重さ:700g
- 電子レンジ、食洗機、オーブンOK
気分があがる ラーメン店風どんぶり
雷紋や龍が描かれた定番ラーメンどんぶりなら、自宅でラーメン屋気分を味わえます。テレワークのランチタイムにもおすすめの、気分があがるどんぶりを見ていきましょう。
赤巻三ツ竜切立
もう、言うことなしのラーメンどんぶりです。容量が大きな割に軽く、雰囲気も抜群!側面の「壽」も効いています。
- 素材:磁器
- 口径:約21.5cm
- 高さ:約7.5cm
- 容量:1200ml
- 重さ:約640g
- 電子レンジ、食洗機OK
ペアでそろえるなら ブルーム 美濃焼ラーメン鉢セット
カラフルなドラゴンが印象的な、美濃焼のラーメンどんぶりです。ペアでそろえられるので、新婚家庭へのギフトにもおすすめできます。
- 素材:磁器
- 口径:約19.5cm
- 高さ:約7cm
- 重さ:約1170g
- 電子レンジ、食洗機OK
渋さが光る 黒釉銀竜紋高台丼
高級感がある、黒いラーメンどんぶりです。麺や具の色が引き立ち、インスタントラーメンもおしゃれな1品になります。
- 素材:磁器
- 口径:約20.5cm
- 高さ:約7.7cm
- 重さ:約664g
- 容量:1100ml
- 電子レンジ、食洗機OK
自宅ランチに使いやすい機能的なラーメンどんぶり
家庭で麺料理を食べるなら、機能性にこだわるのもアリです。手早くランチの準備が整う、おすすめ商品を見ていきましょう。
手が熱くない テーブルウェアイースト 耳付きラーメン丼ぶり
熱々のスープを入れても持ちやすい、耳付きのどんぶりです。シンプルなデザインなので、パスタやうどん、サラダにも似合います。
500g強と軽めで、扱いやすいのもポイントです。電子レンジ対応ですので、受験生の夜食作りにも一役買いそうです。
- 素材:磁器
- 口径:約18.7cm
- 高さ:約7.4cm
- 重さ:約505g
- 容量:1150ml
- 電子レンジ、食洗機OK
割れないメラミン製 ナガオ ラーメンどんぶり
陶磁器に比べると軽く、割れにくいメラミン樹脂製のどんぶりです。電子レンジは使えませんが、120℃まで耐えられ、熱々のラーメンを入れても問題ありません。
すっきりとしたデザインと高級感のある黒は、煮物やサラダの盛り付けにも◎。
- 素材:メラミン樹脂
- 口径:約18.7cm
- 高さ:約10cm
- 重さ:約358g
- 食洗機OK
- 電子レンジ不可
直火OK 富士ホーロー ココット
ラーメンを調理してそのままテーブルに出せる、どんぶり兼用鍋です。
やさしい色合いのほうろう製で、フタを外せばオーブン調理もできます。
グラタンやスープ、雑炊などに幅広く使えますよ。
- 素材:ほうろう、天然木
- 口径:約18cm
- 高さ:約9.5cm
- 重さ:約640g
- 容量:1200ml
- オーブンOK
- 電子レンジ不可
子ども用のおすすめラーメンどんぶり
大きな器に入った熱々のラーメンは、子どもには食べにくいものです。ちっちゃな専用のどんぶりを用意して、家族みんなで仲良くいただきましょう。
金正陶器 はらぺこあおむし 子ども用ラーメン丼
しかけ絵本のベストセラー「はらぺこあおむし」をあしらった、子ども用食器シリーズのどんぶりです。本格的な磁器素材に、優しいタッチのイラストがおしゃれで、テーブルコーデにこだわるママも大満足。
子どもの陶磁器デビューに、シリーズでそろえたくなります。
- 素材:磁器
- 口径:約14.5cm
- 高さ:約6cm
- 重さ:約310g
- 電子レンジ、食洗機OK
宮本産業 樹脂製ラーメンどんぶり
まだまだ危なっかしい年頃の子どもには、軽くて丈夫な樹脂製のどんぶりを用意してあげましょう。
こちらはモノトーンの落ち着いた雰囲気で、キャラクターものを使いたくない人にもおすすめです。白×キリンと黒×ゾウの2種類あるので、きょうだいで使い分けてもよいですね。
- 素材:PET樹脂とABS樹脂の合成品
- 口径:約15cm
- 高さ:約6.5cm
- 重さ:約110g
- 容量:580ml
- 電子レンジ、食洗機OK
レンゲがかわいい ミッキーマウス ラーメンセット
ディズニー好きの子どもに買ってあげたい、ミッキーマウスのどんぶり&レンゲセットです。内側にはちゃんと雷紋とミッキーが描かれていて、ラーメン屋さん気分になれます。
こんなにかわいいどんぶりがあれば、長い春休み・夏休みも乗り切れそう。
- 素材:磁器
- 口径:約20.5cm
- 高さ:約9.5cm
- 電子レンジOK
- 食洗機不可
おしゃれなラーメンどんぶりが見つかるサイト
ラーメンどんぶりを、ゆっくりじっくり比べて選びたい人は、食器専門の通販サイトをチェックしてみましょう。量販店では手に入らない、こだわりのどんぶりが見つかりますよ。
こちらの記事では食器のテイスト別に、おすすめ通販サイトを紹介しています。
おしゃれラーメンどんぶりですてきなランチタイムを
ラーメンどんぶりにこだわると、いつものランチタイムを豊かな気持ちで過ごせます。デザインやサイズ、片付けのしやすさなど、食器を選ぶ基準はさまざま。あなたなりの視点でじっくりと比べて、満足のいくアイテムを探してみてくださいね。